Menu degustazione

Menu degustazione

Settimana del 2 Novembre 2017

Antipasti

  • Tartare di tonno, uva rossa e menta
  • Carpaccio di spigola e melograno
  • Polpo rosticciato su vellutata di zucca
  • Salmone scottato su crema di patate al nero di seppia

Primo

  • Tagliolini alici e pane profumato su purea di broccoli

Secondo

  • Spada alla cacciatora funghi e noci

€ 25,00 a persona

 

Dessert

  • Tortona di carote e cioccolato bianco  € 6,00