Ogni settimana un MENU’ DEGUSTAZIONE tipico di una regione
Questa settimana: PUGLIA
![deg-reg-la-puglia](https://00100.biz/wp-content/uploads/Deg-Reg-La-Puglia-.jpg)
Menu degustazione
Antipasti
- Gamberi bianchi su stracciatella di Andria e jerba buena
- Polpo scottato con purea di fave e cicorietta di campo
Primo
- Strascinati vongole e cime di rapa
Secondo
- Zuppa di pesce alla Gallipolina
€ 25,00 a persona
…e per finire in bellezza
- Pasticciotto Leccese € 6,00
Il sommelier consiglia…
Chardonnay “Teresa Manara” Cantele IGT 2015, 13,50%, € 20,00
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