24 DICEMBRE 2019 PRANZO DI NATALE PRANZO SERVITO ANCHE ALLA CARTA SCEGLIENDO TRA LE PROPOSTE DI PESCE FRESCO MENÙ FISSO DI TERRA TARTARE DI MANZO CON PUNTARELLE TATAKI DI MANZO CON SALSA TERIAKI POLENTINA CON CUORE DI PROVOLA E RAGÙ INSALATA DI TRIPPA CON MELOGRANO MARINATO [...]
Pancake con sciroppo d’acero French toast Uova strapazzate Bacon stufato Little sausage Paste calde espresse Insalate di riso Riso venere Orzo Farro Verdure per tutti i gusti Fritti Insalatone Frutta fresca di stagione Il banco dei dolci dello chef Pizza espressa cotta nel forno a legna Acqua, vino, birra bevanda analcolica o succo [...]
NOVITA' MENU DEGUSTAZIONE DI PESCE Tartare di tonno all’arancia e granella di pistacchi Carpaccio di spigola con sale rosa delle Hawaii e lime Scampo Sicilia crudo Polpo su crema di ceci e tartufo Calamari e cicoria Tonno alla cacciatora Tagliolini ZEROZERO100 (con pescato del giorno, pachino [...]
